奔騰之路·映象丨舌尖上的“一帶一路” 餐桌上的絲路味道

　　新疆伊犁人馬俊林在吉爾吉斯斯坦首都比什凱克街頭開(kāi)了家“網(wǎng)紅”火鍋店——“伊犁火鍋”，生意火爆。

　　2018年，開(kāi)業(yè)第一個(gè)月，“伊犁火鍋”就在比什凱克“火”了。每到飯點(diǎn)，店門(mén)口排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，里面有中國(guó)人，也有當(dāng)?shù)厝恕?第二年，馬俊林就選了新址，擴(kuò)大店面。與此同時(shí)，店里不僅僅經(jīng)營(yíng)火鍋，還做大盤(pán)雞、椒麻雞、過(guò)油肉等新疆菜。本地廚師不會(huì)做，他就手把手地教到會(huì)為止。

　　如今馬俊林在比什凱克已有三家店面，在哈薩克斯坦還有一家加盟店。

　　“祖國(guó)強(qiáng)大了，機(jī)遇多了，越來(lái)越多國(guó)人走出國(guó)門(mén)，我們的生意更好做了，底氣也更足了?！瘪R俊林說(shuō)，要把這幾家店當(dāng)作百年老店去打造，用心經(jīng)營(yíng)，做出品牌，在舌尖上的“一帶一路”，留下“伊犁火鍋”的名字。

　　編導(dǎo) 阿爾曼·熱扎克 劉翔

　　出鏡/拍攝/制作/包裝 阿爾曼·熱扎克

　　監(jiān)制 李華 毛銘東 李紅燕