2023商博會丨冰淇淋、酒、咖啡 這些都是馬奶變的！

　　天山網-新疆日報記者 張婷

　　8月20日，在新疆國際會展中心，源自雪都阿勒泰的“汗雪”馬奶冰淇淋在2023（中國）亞歐商品貿易博覽會上發(fā)布上市。“產品中添加了10%以上鮮馬乳，10%以上的杏醬?！敝刑N馬產業(yè)阿勒泰有限公司總經理黃博光說。

　　黃博光介紹，企業(yè)生產的汗雪馬奶乳酸菌雪花冰系列、馬奶酒微醺特調系列、馬奶爆款咖啡系列在線下門店也受到消費者青睞。

8月20日，在新疆國際會展中心，源自雪都阿勒泰的汗雪馬奶乳酸菌飲品和馬奶冰淇淋產品在2023（中國）亞歐商品貿易博覽會上，受到國內外客商和廣大消費者熱捧。胡俊秀 攝

　　據了解，2020年，阿勒泰地區(qū)富蘊縣通過招商引進中蘊馬產業(yè)阿勒泰有限公司。

　　“接下來，公司將繼續(xù)強化奶源標準化建設，加大產品研發(fā)力度。目前，馬奶酥食品及馬油、羊尾油日化產品等一批產品已進入研發(fā)階段。”黃博光說。

　　富蘊縣資源稟賦獨特，是國內傳統(tǒng)的養(yǎng)馬大縣，擁有深厚的馬文化底蘊和廣泛的群眾基礎。當地先后出資建設了馬產業(yè)良繁基地，同時在主要養(yǎng)馬鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立多座馬奶奶源站，在塔里木大學專家團隊幫助下，每年都對擠奶牧民開展技術培訓，為企業(yè)入駐創(chuàng)造了良好的基礎條件。

　　如今全縣馬匹飼養(yǎng)量達7.8萬匹，能繁母馬達4.5萬匹。

　　發(fā)展現代馬產業(yè)、打造馬產業(yè)特優(yōu)品牌、開發(fā)高附加值馬產品……近年來，富蘊縣十分重視區(qū)域內馬匹的繁育、選育和馬匹性能測定工作，不斷推進馬匹的種質資源保護和乳用馬培育選育工作。

　　“我們將進一步強化良種馬繁育體系建設，建設好產品馬養(yǎng)殖基地，促進馬品質提升，積極創(chuàng)辦以馬為元素的文化活動，促進馬產業(yè)一二三產融合發(fā)展，健全聯(lián)農帶農機制，培育養(yǎng)馬專業(yè)戶、家庭牧場、合作社等新型經營主體，讓廣大農牧民共享馬產業(yè)發(fā)展的成果?！备惶N縣農業(yè)農村局局長葉爾布拉提·瑪比西說。